Lançamentos e variedades no PDV

Como oferecer o que o cliente procura em um espaço reduzido?

Como um empresário ou gerente de loja, entender a dinâmica do Ponto de Venda (PDV) é fundamental para o sucesso do seu negócio. Um dos aspectos chave nesse contexto são os lançamentos e a variedade de produtos disponíveis no PDV. Essa combinação pode fazer a diferença entre atrair e reter clientes ou ficar para trás da concorrência.

Neste artigo, exploraremos em detalhes o que é o PDV, a importância dos lançamentos e variedades, as tendências do mercado, estratégias eficazes, dicas de exposição e muito mais. Nosso objetivo é fornecer-lhe insights valiosos para que você possa maximizar as vendas e a satisfação dos seus clientes no PDV.

No varejo alimentar, o espaço é precioso. Os proprietários enfrentam um desafio diário: manter um mix conservador ou oferecer todos os lançamentos da indústria?    

Muitos não conseguem ampliar com facilidade o espaço de sua loja, da sua gôndola ou das suas geladeiras. Temos que lidar com um espaço finito e com limites bem definidos.

Desta forma, todos os donos e proprietários de varejo alimentares se deparam diariamente no dilema:

Atender as necessidades dos dia a dia dos clientes com conforto e comodidade optando por manter um mix controlado e conservador de produtos versus concentrar em um único espaço uma grande variedade de produtos, oferecendo todos os lançamentos da indústria.

Importância de Lançamentos e Variedades no PDV

A oferta de lançamentos e variedades no PDV é crucial por diversas razões:

1. Atração de Clientes: Produtos novos e uma ampla gama de opções atraem a atenção dos consumidores, despertando seu interesse e curiosidade.
2. Fidelização: Clientes fiéis buscam novidades e variedade, mantendo-os engajados e voltando com mais frequência à sua loja.
3. Diferenciação: Diferenciar-se da concorrência através de lançamentos exclusivos e uma seleção diversificada de produtos é fundamental para se destacar no mercado.
4. Aumento das Vendas: Uma maior variedade de produtos e lançamentos recentes estimula o consumo, elevando o ticket médio e o volume de vendas.
5. Adaptação às Tendências: Estar atento às tendências do mercado e oferecer os produtos mais desejados é essencial para atender às necessidades em constante evolução dos clientes.

Como resolver?

Conhecer bem os hábitos e preferências dos clientes
Cada vizinhança tem uma característica ou particularidade de consumo. Ofereça os produtos que os seus clientes preferem.

Organizar e aproveitar o máximo possível do espaço

Defina muito bem o layout da sua loja e quantas marcas você vai trabalhar em cada categoria de produto. Utilizar displays para aproveitar pequenos espaços (na frente de colunas, ao lado do checkout, etc.) ou clipstrips nos corredores são opções que viabilizam ampliar a variedade de produtos sem comprometer o espaço em gôndola.

Defina quais lançamentos estarão presentes na sua loja

As indústrias não param de lançar produtos, novos sabores e inovações. Mas, nem tudo que é bom vai lhe convir!

E quando for escolher por um lançamento, avalie se existe algum produto/marca que possa ser removido(a). Algumas escolhas envolvem renúncias. Normalmente renuncia-se os produtos de menor giro em cada categoria.

Tendências de Mercado

Acompanhe as tendências de consumo, pesquisas de mercado e preferências dos clientes para identificar oportunidades.

Análise de Vendas

Examine os dados históricos de vendas, popularidade e lucratividade dos produtos em sua loja.

Diferenciais Competitivos

Inclua produtos que ofereçam vantagens únicas em relação à concorrência, como exclusividade, inovação ou benefícios adicionais.

Margem de Lucro

Priorize produtos com boa margem de lucro, que proporcionem rentabilidade para o seu negócio.

Variedade e Complementaridade

Crie uma seleção diversificada, com produtos complementares que atendam a diferentes necessidades e gostos.

Ao aplicar esses critérios, você estará bem preparado para escolher os melhores produtos para lançamentos e variedades no seu PDV.

Dicas para uma Exposição Eficiente no PDV

A forma como os produtos são expostos no PDV pode fazer toda a diferença na experiência do cliente e no desempenho das vendas. Aqui estão algumas dicas importantes:

1. Organização e Visibilidade: Mantenha uma organização lógica e intuitiva dos produtos, com uma disposição que facilite a visualização e o acesso dos clientes.
2. Destaque para Lançamentos: Crie seções ou displays exclusivos para destacar os novos lançamentos, chamando a atenção dos consumidores.
3. Agrupamento por Categorias: Organize os produtos por categorias, marcas ou áreas de interesse, facilitando a navegação e a descoberta pelos clientes.
4. Iluminação Estratégica: Utilize a iluminação de forma estratégica para realçar os produtos e criar um ambiente atraente e convidativo.
5. Sinalização e Informações: Forneça informações claras e acessíveis sobre os produtos, como preços, descrições e benefícios.
6. Rotatividade e Reposição: Mantenha uma rotatividade constante dos itens, reabastecendo rapidamente os produtos vendidos.
7. Experiência Multissensorial: Estimule os sentidos dos clientes, como o olfato, tato e audição, para criar uma experiência de compra memorável.

Ao aplicar essas dicas, você estará criando um PDV que impulsiona as vendas e fideliza os clientes.

O PDV é um ambiente dinâmico e competitivo, onde os lançamentos e a variedade de produtos desempenham um papel fundamental. Ao compreender a importância desses elementos, desenvolver estratégias eficazes e implementá-las de forma consistente, você estará bem posicionado para atrair, encantar e fidelizar clientes, impulsionando o sucesso do seu negócio.

Lembre-se de que a jornada não termina aqui. Mantenha-se atento às tendências do mercado, invista em análises de dados e aproveite os recursos disponíveis para garantir que seu PDV esteja sempre à frente da concorrência. Juntos, podemos transformar o seu PDV em um verdadeiro imã de clientes e vendas.